La cucina nelle nostre letture

All'epoca in cui spopolavano i romanzi di Manuel Vāzquez Montalbān era uscito Le ricette di Pepe Carvalho. Al momento non lo trovo ma da qualche parte in casa ce l'ho. Lo avevo sfogliato ma non era un tipo di cucina che facesse per me: Carvalho amava piatti pesantissimi, con ingredienti stravaganti e per me disgustosi (la rete di maiale mi aveva veramente fatto venire il voltastomaco...)
Appena lo trovo do un'occhiata: qualche ricetta commestibile ci sarā!