Indice delle Ricette Libridinose, In ordine alfabetico

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Lulysa

Posted on 28/8/2022, 17:49

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Location:: La Spezia

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Indice

Acciugata
Acciughe al verde
Alici marinate
Antipasto ai peperoni
Antipasto di mare
Antipasto di prosciutto e riso
Arancini di riso
Asparagi con zabaione salato
Baccalà mantecato
Biscotti per aperitivo
Blini - Crespelle di grano saraceno
Bocconcini di focaccia
Bocconcini di patate al kummel
Bocconcini ricotta e zafferano
Bresaola ai peperoni
Bresaola in salsa yogurt
Branzino in carpaccio con carciofi
Broccoli con carote e noci
Bruschetta con funghi e formaggio
Bruschetta con zucca e cipolle
Budelle della strega
Cannoli di salmone
Caponet
Capriccio di verdure al forno
Cardi gratinati
Carote farcite con ricotta e nocciole
Carpaccio di cernia
Carpaccio di pesce
Carpaccio e Montasio
Caviale con patate e panna acida
Cavolfiore gratinato
Cestini al tonno
Chisola piacentina
Cialde di parmigiano
Ciauscolo
Cicchetto
Cipolle ripiene
Cornucopie rosse con mostarda di verdura
Cozze con fiori di zucchina
Cozze fritte
Croissant light
Croissants salati
Crostini ai tartufi
Crostini alla crema di acciughe
Crostini alla crema di salmone
Crostini salsiccia e gorgonzola
Escalivada - Piatto spagnolo
Fagioli con carote e funghetti
Falafel
Fichi alla griglia con speck e scamorza
Finocchi alla pizzaiola
Finocchi farciti
Fiori di zucca al forno
Fonduta alla piemontese
Fritto misto di mele con verdure e baccalà
Funghi trifolati sott'olio
Gamberetti con mele e polpa di granchio
Gamberetti marinati allo zafferano
Girelle di pasta sfoglia
Grissini al parmigiano
Guacamole
Insalata di avocado
Insalata di grana al cartoccio
Insalata di lattuga con prugne e mele verdi
Insalata di mare
Insalata di patate ai cuori di carciofo e feta
Insalata di patate e carpaccio
Insalata russa
Involtini di formaggio con riso
Involtini di melanzane e ricotta
Mare e monti
Melanzane del Magreb
Melanzane ripiene
Mezzeh
Mousse di parmigiano
Nizzarda
Olive ripiene
Palline di formaggio, mandorle e insalata
Palline sfiziose
Panini caldi
Panini caldi alla marinara
Panini ripieni di funghi
Patate all'aglio
Patate farcite alle capesante
Patate farcite al prosciutto e funghi
Patate trifolate
Paté di fegato alla veneziana con crostini
Paté di finocchio selvatico
Peperoni all'acciuga
Peperoni arrosto - Pipi arrustuti
Peperoni arrosto
Peperoni e patate
Piatto freddo di ortaggi
Pizzette
Plum-cake salato
Pomodori gratinati
Pomodori ripieni al forno
Pomodori ripieni di caprino caldo
Pomodori ripieni freddi
Pomodori secchi
Pomodorini al tonno
Quadratini di sfoglia golosi
Radicchio con lardo in sfoglia
Rotolini di zucchine ripieni
Salatini al formaggio
Salmone in conserva
Salsicce e stracchino
Sarde in saor
Sopressa o salame con aceto e cipolla
Spalmo al prezzemolo
Spalmo con tonno
Spiedini di pane e mozzarella
Spiedini di verdure
Spinaci gratinati
Stuzzichini di formaggio
Taramosalata
Tartare di tonno
Tartare di tonno e avocado
Tartine al formaggio e brandy
Tartine di melanzane
Tiella di verdure
Torri al formaggio
Verdure miste alla griglia
Vitello tonnato
Vol au vent agli asparagi
Vol au vent con scampi al curry
Zucchine agli aromi
Zucchine in carpaccio

Primi-piatti

Bigoli in salsa - Versione1
Bigoli in salsa - Versione2
Cestini di parmigiano
Conchiglie gratinate con funghi e mozzarella
Crépes al radicchio nello scrigno
Fagiolata piccante
Fusilli alla pizzaiola
Fusilli con tonno, olive e capperi
Gnocchetti all'ortolana
Gnocchi alla polpa di granchio
Gnocchi con crema di piselli
Lasagne al pesto
Lasagne al pomodoro
Lasagne col radicchio di Treviso
Lasagne al radicchio trevigiano
Linguine sciuè sciuè dell'Apetta
Linguine stuzzicanti
Maccheroncini al sugo di gamberi
Maccheroni con tonno all'elbana
Malloredus alla campidanese - Gnocchetti sardi
Maltagliati con radicchio, taleggio e noci
Minestra per single o sfaticate
Orecchiette verdi
Paglia e fieno al melone
Pasta al forno bianca
Pasta alla norma
Pasta al sugo di capesante
Pasta con panna e zucchine
Pasta con salmone e noci
Pasta corta gratinata
Pasta e patate
Pasta fredda alle acciughe
Pasticcio di maccheroni
Pasticcio di maccheroni alla Ferrarese
Penne del casaro
Penne, zucchine e pomodorini
Pennette con gamberetti e zafferano
Pennette melanzane, pomodoro e zenzero
Pici all'aglione
Pirozhki
Pizzoccheri
Pizzoccheri della Valtellina
Raschiateli con la mollica - Rascatiedd ca' muddica
Ravioli di patate con scampi
Ravioli di ricotta e melanzane al ragù
Ravioli integrali di baccalà con salsa di zucchine
Risotto al limone
Risotto all'Amarone
Riso all'ananas
Risotto alle capesante
Risotto ai quattro formaggi
Risotto alle fragole
Risotto con bruscandoli
Risotto con fiori di zucchina e basilico
Risotto con gorgonzola e pere
Risotto con le vongole
Risotto con radicchio e provola affumicata
Risotto con radicchio e scamorza
Risotto con salsiccia
Risotto con salsiccia e champagne
Risotto con seppie nere
Risotto degli innamorati
Risotto integrale alle fragole
Risotto primavera
Risotto primavera - Locanda Cipriani Torcello
Ruote con ricotta e pomodorini
Sciatt - Frittelle con formaggio Casera della Valtellina
Spaghetti alici e peperoncini
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara vegetariana
Spaghetti alla Carlofortina
Spaghetti alle vongole
Spaghetti con vongole e bottarga
Spaghetti sciuè sciuè
Strozzapreti Romagnoli
Tagliatelle con salsicce e panna
Trenette con salsa d'acciughe
Troccoli con funghi e salsiccia
Zuppa di cannolicchi
Zuppa di patate e carciofi
Zuppa pavese

Secondi-piatti

Alici al pesto
Coratella con i carciofi
Frittelle di zucchine
Hamburger di ceci
Pesce persico alle acciughe
Pollo in filettini ai fiori d'ibisco
Scaloppine alla pizzaiola
Tiella - Patate riso e cozze

Contorni

Crocchette di patate
Eggs Benedict - Uova alla Benedict
Frittelle di stracchino
Polpettine di tonno e ricotta
Yorkshire pudding e Toad in the hole

Salse-e-Rag

Pesto alla Siciliana
Pesto alla Trapanese
Pesto della zia Maria
Ragù di pesce
Sugo al tonno e wurstel alla Lampione

Pizze-e-Torte-salate

Clafoutis di cipolle
Crostata di farina integrale al prosciutto
Pizza
Pizza di patate
Quiche di taleggio, patate e funghi
Steak and Ale Pie - Torta di manzo alla birra
Torta di funghi
Tortino di piselli

Men-completi

Menù Bhutanese
Menù per anniversario

Piatti-unici

Arancini siciliani alla Genovese
Bourguignonne di pesce
Crema di fagioli alla Gebbè
Insalata greca
Maki sushi & Onigiri
Panzerotti fritti
Parmigiana di melanzane
Pasticcio di patate e besciamella
Pecora alla cottora
Peperoni ripieni
Pollo in umido con le patate
Polpettone
Radicchio ripieno al forno
Tubetti con patate fumé, provola e basilico

Dolci-e-Dessert

Baci di Alassio
Bavarese ai frutti di bosco
Biscotti al cocco
Biscotti bianchi e al cioccolato
Biscotti di Natale
Biscotti craquelé al cioccolato
Biscotti rustici al cocco
Biscotti zucca e cioccolato
Brownies
Budino - Senza uova nè colla di pesce
Castagnole fritte
Cestini di cioccolata
Cheesecake con marmellata e frutti di bosco
Ciambella all'ananas
Ciambella alle carote
Clafoutis di ciliegie
Clafoutis di lamponi
Crema pasticcera
Crema Pasticcera della mamma
Crostata di fichi
Cupcakes al cioccolato con crema frosting al Philadelphia
Cupcakes alla vaniglia con glassa al mascarpone
Dita della strega - Biscotti al burro
Dolce con Mars e Rice krispies
Dulce de leche
Gelato con mascarpone e Nutella
Gelato alla frutta
Ghiaccio al cioccolato con latte vanigliato
Lingue di gatto
Muffin al cioccolato
Muffin banana e cioccolato
Mug cake - Torta in tazza
Pancake
Pancakes Americani - Classic Buttermilk Pancakes
Panna cotta
Pasta frolla
Pastiera napoletana
Plum-cake
Plum-cake allo yogurt
Rotolo di fragole con crema al mascarpone e noci
Salame di cioccolato senza uova
Scones
Sfrappole Bolognesi - Chiacchiere - Cenci - Bugie
Spaghetti dolci - Con mele, pinoli e cannella
Stroopwafel - Wafer allo sciroppo
Tiramisù alla birra
Torta al cacao con arancia e cannella - Senza nè uovo nè burro
Torta al cioccolato - Versione 1
Torta al cioccolato - Versione 2
Torta al cioccolato bianco
Torta di bignè con cioccolato e panna montata
Torta di cioccolato e pere
Torta di mandorle all'arancia
Torta di mele
Torta di mele e carote
Torta di ricotta e ananas
Torta di ricotta e uvetta
Torta di yogurt e noci
Torta giorno e notte
Torta menta, cioccolato e cocco
Torta soffice soffice
Torta tartaruga
Torta tenerina
Victoria Sponge

Consigli-e-Trucchi-in-cucina

Consigli e sconsigli culinari
Fettuccine - Pasta fresca
Pagnotta casereccia alla Phra
Pane con il lievito madre
Panini fatti in casa - Le regole d'oro
Pittule - Dolci e Salate - La vera ricetta pugliese
Polpo - Sceglierlo e cucinarlo

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